julho 2015 archive

Você sabe congelar adequadamente os alimentos que prepara?

Imaginem a situação… Acabamos de fazer um prato maravilhoso, com várias guarnições, mas exageramos na quantidade e acabou sobrando muita comida. O que fazer? O ideal, nesse caso, é o congelamento. Esse processo pode preservar os alimentos se for feito da forma correta. Além de alimentos prontos, podemos congelar alimentos frescos, que não foram preparados, [...]

Você faz marmita pra levar ao escritório? Aprenda o modo correto de fazer e levar!

Já sabemos que muitas vezes comer fora de casa todos os dias, durante o período de trabalho, pode ser complicado para muitas pessoas que estão em busca de alimentos saudáveis. Apesar de alguns lugares já oferecerem arroz integral no seu buffet e uma maior variedade de saladas, ainda vemos muitas frituras e alimentos processados, além [...]

Entenda os rótulos dos alimentos.

    É sempre muito importante observarmos as embalagens dos produtos na hora da compra. Não só para sabermos se estão dentro do prazo de validade de consumo, mas também pela preocupação que devemos ter com a nossa saúde. Todos os elementos contidos nos rótulos são muito importantes e devem trazer informações claras para os [...]

MATCHÁ – Conheça os benefícios dessa planta poderosa

    Conhecida como um chá verde premium, é proveniente da mesma planta (Camelia sinensis), que o chá branco, verde, vermelho, etc. As folhas do matchá (ou matcha) são colhidas apenas uma vez ao ano. Um mês antes da colheita, as plantações são protegidas da luz em um processo que força as plantas a lutarem [...]