Archive of ‘Guloseimas’ category

Carne de qualidade – Se é bom? É maravilhoso!

Neste último final de semana, conheci uma carne extremamente macia e de muita qualidade. Quem me conhece bem sabe que não como carne bovina há muitos anos depois das fatídicas aulas de anatomia na Universidade….rss, mas tenho que confessar que dessa vez fiquei com vontade de experimentar e constatei que era realmente tenra, suculenta e [...]

Mousse de Whey Protein

Essa receita fica muito saborosa, refrescante e nutritiva. Vocês vão adorar!!! Lembrando que é uma receita sem açúcar.   Ingredientes: 2 pacotes de Gelatina de Morango Diet 1 Pote de Iogurte Desnatado 2 colheres-medida de Whey Protein Isolado de Baunilha (aproximadamente 31g de proteína)   Modo de Preparo: Dissolva a gelatina de acordo com a [...]

Guaraná Jesus – Maranhão

Conta a história que esse guaraná foi criado por acidente em uma tentativa frustrada na formulação de um xarope. O criador foi um farmacêutico maranhense chamado Jesus Norberto Gomes, que ironicamente era ateu e chegou a ser excomungado por causa disso. O novo xarope agradou ao paladar de seus netos e nascia assim uma bebida [...]

Você comeria?

Na última vez que estive em Londres,  em uma gigantesca loja de departamentos, a Selfridges, me deparei com prateleiras no setor de alimentos cheias de minhocas, grilos, escorpiões e vermes. Aquilo atiçou a minha curiosidade e aí eu quis entender como uma loja que só vende artigos de luxo poderia estar apostando nesses nojentos e repugnantes “monstros”. [...]

Adoçando as madrugadas….

São Paulo tem diversas padarias maravilhosas que mais parecem empórios. Podemos encontrar de tudo: desde o pãozinho do dia-a-dia, até os mais elaborados com multi grãos, chia, castanhas, além de chás importados, chocolates dos mais diversos países e claro, muitos produtos feitos por eles. Gosto muito de doces e os meus dois favoritos da padaria [...]

Alho Negro

O alho negro é o resultado da fermentação do alho que conhecemos por um período de aproximadamente 32 dias. O resultado final é um ingrediente adocicado e delicado que lembra o de uma tâmara, mas ainda com um leve sabor de alho. Pode ser consumido dessa forma ou triturado e usado em patês ou mesmo [...]

1 2