Nosso corpo é o nosso bem mais precioso! Cuide bem dele, abasteça-o de alimentos saudáveis e tenha certeza de que os benefícios serão inacreditáveis.

Comemorei esse dia com vários colegas em um delicioso almoço na casa da empresária Cristiana Arcangeli. Os nutricionistas mais antenados de São Paulo estavam presentes e pudemos trocar experiências e colocar o papo em dia.

O delicioso almoço foi realizado pela chef Clécia Ribeiro da Art et Cuisine e contou  com entradas muito saborosas como carpaccio de melancia com mini rúcula e azeitonas, canapés de pepino com chantilly cítrico e salmão curado, dadinhos de tapioca com queijo coalho e geléia de pimenta, sopa fria desintoxicante e quente de couve-flor e especiarias, spaghetti de batata doce com molho cremosos de funghi, camarão grelhado sobre risoto de quinoa e de sobremesa, cheesecake de frutas vermelhas e colágeno e torta de chocobeauty com avelãs. Tudo foi regado com beautyjuice de água de coco e frutas e suco verde com colágeno.

Risotto de Quinoa com camarão grelhado

Cheesecake de frutas vermelhas com colágeno

Torta de chocobeauty com avelãs

Torre de chocobeuaty com frutas vermelhas]

Tudo estava uma delícia!!!!