Liberdade: o sonho japonês que virou realidade

A Liberdade é um bairro turístico da cidade de São Paulo e conhecido por ser o reduto da maior colônia japonesa do mundo, fora do Japão.

20131012_161740 Além de muitas lojas, restaurantes e bares orientais, o bairro também apresenta outros atrativos como manifestações culturais (dança, teatro), feiras de artesanato e culinária asiática, além de ser palco de festas tradicionais:

20131012_170649Janeiro:

  • Ano Novo Chinês. No início do ano é realizada a comemoração do ano novo chinês. Apresentação de manifestações culturais típicas do oriente são apresentadas, e são desejados as boas vindas ao ano novo.

Abril:

  • Hanamatsuri. É o Festival das Flores, realizado em conjunto com a Federação das Seitas Budistas. O desfile do grande elefante branco carregando o pequeno Buda acontece no sábado.

Junho:

  • Campeonato de sumô da Liberdade. Grande campeonato com atletas de todo o país. Realiza-se aqui a seleção dos atletas juvenis que representarão o Brasil no campeonato mundial de sumô. A arena (dohyo) e as arquibancadas são montadas em plena Praça da Liberdade.

Julho:

  • Tanabata Matsuri. É o Festival das Estrelas, realizado em conjunto com a Associação Miyagui Kenjinkai. As principais ruas do bairro são enfeitadas com bambu e grandes enfeites de papel simbolizando as estrelas. Os visitantes colocam um pedaço de papel com pedidos.

Dezembro:

  • Toyo Matsuri. É o Festival Oriental. Apresentação de várias manifestações culturais do oriente. O bairro recebe o Nobori, coloridas bandeiras verticais.
  • Moti Tsuki, o Festival de Final do Ano. O arroz é socado em pilão para a confecção do moti (bolinho de arroz) que é distribuído aos presentes para dar sorte. Sempre no dia 31 de dezembro.

Fonte: wikipedia.org

Em outubro do ano passado estive passeando por lá e pude ver de perto como os detalhes da terra do Sol nascente estão enraigados e mantidos na Liberdade.

Não posso deixar de comentar sobre as delícias gastronômicas. Um dos pasteis mais conhecidos e amados da cidade está por lá.

É um lugar pequenininho e muito disputado, já ganhou como melhor pastel da cidade pela Veja SP.

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Nas barracas, no meio da rua, podemos encontrar até camarão no palitinho…rs

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Diversos tipos de doces de massa de arroz, recheados com feijão. Uma delícia!

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Experimentei o Manju de nozes, uma massa feita de farinha de trigo e açúcar recheada com doce de feijão e nozes.

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As típicas balas japonesas de todos os sabores que se possa imaginar.

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Os famosos Noodles (macarrão pré pronto… é só adicionar água quente e comer).

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Anchovas fritinhas e secas para aperitivo.

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Ameixa vermelha bem azeda em conserva. Não consigo gostar disso!

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E, claro…não poderiam faltar os saquês. São diversas opções e, por isso, eles têm um “sommelier” de saquê para ajudar com as informações.

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Acabei escolhendo um bem interessante, Frozen Saque. Pelo nome já da pra saber do que se trata….é só colocar a garrafa por umas duas horas no freezer, agitar bem e depois servir. Hummmm! Vontade!!!!

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Visitem a Liberdade!!  São muitos sabores, aromas e detalhes para serem sentidos!!

Dica: Todo domingo tem a famosa feirinha nas ruas do bairro.

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